張成榮電烤雞架作為一種美味的特色小吃一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛，我們經(jīng)常會(huì)在超市的肉品專賣店和比較繁華的街區(qū)、鬧市口見到，電烤雞架的風(fēng)味有很多種，做法也不一樣 。但是如何能夠做出質(zhì)量上乘，口味俱佳的產(chǎn)品，做出自己的特色來(lái)，還需要細(xì)心的長(zhǎng)時(shí)間的研究，更需要經(jīng)得住市場(chǎng)的考驗(yàn)：

　　下面我們就來(lái)講一講市場(chǎng)上非常受歡迎的張成榮電烤雞架的制作工藝流程吧！

　　電烤雞架的工藝流程

　　選料→配料→浸泡腌漬→烤制→成品

　　選料是最基本的一步，食材原料的選取，很大程度上決定了成品的質(zhì)量，電烤雞架食材上一定要新鮮健康，做出來(lái)的口感才會(huì)好，而且市場(chǎng)上的生雞架買來(lái)以后，還要經(jīng)過(guò)預(yù)處理，將多余的油脂等雜物去除，務(wù)必保證客人除了骨頭其他全都能收入胃中，真真是能細(xì)細(xì)琢磨著吃的美味！

　　配料上采用清康熙年間從宮廷流傳下來(lái)的秘制宮廷醬料，味道正宗，經(jīng)過(guò)幾十年的市場(chǎng)驗(yàn)證，口味被全國(guó)人民普遍接受，反饋良好。張成榮電烤雞架加盟商所用醬料由公司配制好直接發(fā)送到加盟商店鋪，可以直接使用進(jìn)行腌制。

　　烤制方面，采用健康環(huán)保的電烤方式，無(wú)油煙，而且現(xiàn)場(chǎng)腌制和烤制，全程透明化操作，買著吃著更放心。

　　看著一個(gè)個(gè)雞架雞腿等產(chǎn)品烤熟后從電烤箱內(nèi)拿出，焦香誘人，食欲瞬間暴增!

　　張成榮電烤雞架配方腌料，祖?zhèn)髅胤?，為了保證口味的統(tǒng)一，使人們吃到正宗的張成榮電烤雞架宮廷味道，電烤雞架配方概不外傳，直接由公司配發(fā)做好的醬料到加盟店，直接按比例調(diào)配使用，簡(jiǎn)單方便!