1、為什么選擇這個(gè)行業(yè)?

　　我原來(lái)是在鄭州跑銷售的，賣保險(xiǎn)，做了兩年后，業(yè)績(jī)也沒有太大的改觀，現(xiàn)在的很多人對(duì)保險(xiǎn)都是持排斥態(tài)度的，所以業(yè)務(wù)也不好拓展，閑下來(lái)想想，難道就拿個(gè)幾千快錢的工資一直耗下去不是個(gè)辦法，越想越覺得不能再這樣下去了，感覺還是要找點(diǎn)事來(lái)做。當(dāng)時(shí)我住在城中村，夏天出了門就是滿頭大汗，基本每次出門，手里都得帶瓶礦泉水，偶爾一次跑完客戶回來(lái)，路過一家烤雞架店門前，正好趕上剛出鍋，一下子就被冒出來(lái)的香氣迷住了，于是就去買了一個(gè)雞架一個(gè)雞腿，不到20塊錢。

　　記得當(dāng)時(shí)差不多到了飯點(diǎn)了，店主一聲吆喝：“電烤雞架雞腿出鍋啦！”，馬上就有人來(lái)買了，生意特別好，于是我就特別記住了這個(gè)事，下一次路過的時(shí)候趁老板不忙的時(shí)候就去聊了聊，問了問生意怎么樣，一天能掙多少錢。想到要不也回家開家電烤雞架店?有了這個(gè)念頭后，就開始對(duì)這個(gè)行業(yè)做多方面的了解，并打張成榮總部的電話咨詢了一下，經(jīng)過半個(gè)月的研究，于是選擇了做這個(gè)電烤雞架，之后就是各個(gè)地方找合適的店面位置，因?yàn)閱?dòng)資金有限，所以就在偏郊區(qū)的一些地方找，租金能便宜一些。

　　2、為什么選擇這個(gè)品牌加盟呢?

　　選擇張成榮電烤雞架確定是經(jīng)過慎重考慮的，主要是三個(gè)原因：品牌、口味、運(yùn)營(yíng)支持。在鄭州，吃雞架的人還是蠻多的，之前鄭州也有不少的張成榮店面，我覺得品牌是沒問題的靠譜的，畢竟都20多年的老品牌了，不用擔(dān)心跑路。還有就是它的口味確實(shí)好，配方獨(dú)一家，并且客單價(jià)便宜，物美價(jià)廉，一個(gè)雞架才幾塊錢，肉也不少，大家都能消費(fèi)的起，關(guān)鍵它還是比較健康的，純電烤非油炸，當(dāng)時(shí)也是看中了這個(gè)特色，不像我們這有些油炸小吃店，鍋里的油都不知道幾天換一次。最后就是后期扶持了，關(guān)于開店，我完全是小白，沒有經(jīng)驗(yàn)，需要總部幫助和支持，這一點(diǎn)我跟總部的大區(qū)經(jīng)理溝通過各種扶持都有，并且開業(yè)的時(shí)候總部還派了專人來(lái)幫我做活動(dòng)啥的，畢竟開業(yè)那幾天人比較多，我自己忙不過來(lái)。

　　3、是否存在后期亂收費(fèi)?

　　沒有，除了加盟費(fèi)還有3千塊錢的保證金，就是每年的品牌使用費(fèi)了，幾千塊錢也不貴，畢竟用的是張成榮的品牌，這個(gè)沒啥問題，開業(yè)的話烤箱設(shè)備、保溫柜、展示柜都有，不用自己花錢買，然后培訓(xùn)也是免費(fèi)的，我當(dāng)時(shí)是去的總部培訓(xùn)的，大概有六七天就學(xué)會(huì)了，烤箱操作很簡(jiǎn)單，剩下的就是體力活了。

　　4、您的門店裝修過程中有沒有什么值得注意的地方?

　　因?yàn)樵诤灪贤?，我就問過裝修的問題，總部說(shuō)是他們出設(shè)計(jì)裝修圖，然后我根據(jù)裝修施工圖裝修就行了，裝修也比較簡(jiǎn)約，就是一個(gè)發(fā)光字的門頭，然后產(chǎn)品燈箱，再加上店內(nèi)的一些裝飾，花不了太多錢。不到半個(gè)月時(shí)間就裝修好了。

　　5、目前店面月均營(yíng)業(yè)額能做到什么范圍?

　　鄭州疫情相對(duì)情況還好，我的店一直正常開著，平均一天能烤個(gè)4鍋?zhàn)笥?，能賣1500多塊錢。外賣啥的我也在上，一個(gè)月除去房租水電，純掙的差不多兩萬(wàn)多吧，說(shuō)實(shí)話疫情對(duì)我們店面的影響不是很大，也可能是產(chǎn)品真的好，回頭客比較多。

　　店開好之后，有朋友看我開得不錯(cuò)，也來(lái)問過我這個(gè)電烤雞架做起來(lái)麻不麻煩，我就把我的經(jīng)驗(yàn)分享給了他們?？傊覍?duì)我的這家店的生意是非常有信心的。