營銷推廣
線上營銷:利用社交媒體平臺(tái)、美食推薦平臺(tái)、外賣平臺(tái)等進(jìn)行線上推廣。定期發(fā)布產(chǎn)品圖片、視頻和優(yōu)惠活動(dòng)信息,吸引線上用戶關(guān)注和下單。與當(dāng)?shù)氐拿朗巢┲?、網(wǎng)紅合作,進(jìn)行產(chǎn)品試吃和推薦,提高張成榮品牌知名度和影響力。
線下營銷:在店鋪周邊發(fā)放傳單、舉辦促銷活動(dòng),如開業(yè)大酬賓、買一送一、會(huì)員日等,吸引周邊居民和過往行人的關(guān)注。與周邊商家、企業(yè)、學(xué)校等合作,開展聯(lián)合推廣活動(dòng),擴(kuò)大客源范圍。
服務(wù)質(zhì)量
員工培訓(xùn):加強(qiáng)員工培訓(xùn),包括服務(wù)態(tài)度、溝通技巧、專業(yè)知識(shí)等方面。確保員工能夠熱情、周到地為顧客服務(wù),及時(shí)解決顧客的問題和需求,提高顧客的滿意度。
出餐效率:優(yōu)化制作流程,提高出餐速度,減少顧客等待時(shí)間。在高峰時(shí)段,能夠快速、準(zhǔn)確地為顧客提供張成榮電烤雞架等產(chǎn)品,避免顧客因等待時(shí)間過長而流失。
成本控制
采購成本:與供應(yīng)商協(xié)商,爭(zhēng)取更優(yōu)惠的采購價(jià)格和條款。根據(jù)銷售情況合理控制庫存,避免積壓和浪費(fèi),降低采購成本。
運(yùn)營成本:合理控制店鋪?zhàn)饨稹⑺娰M(fèi)、員工工資等運(yùn)營成本。根據(jù)張成榮電烤雞架店鋪的實(shí)際需求,合理安排人員配置,提高設(shè)備的使用效率,節(jié)約能源消耗,確保店鋪的盈利能力。