對于一些小型創(chuàng)業(yè)者來說，沒有經(jīng)驗，沒有技術(shù)，沒有營銷技巧，資金不足等難題擺在眼前，餐飲就像是一場賭博。創(chuàng)業(yè)者在初次創(chuàng)業(yè)時會考慮一個問題，是獨自經(jīng)營還是加盟?什么樣的項目適合選擇一個人做?

　　一、加盟特點

　　1、一個成熟品牌的市場影響力在開店初期就得到了各種支持

　　這些包括各種繁瑣的程序，商店的位置，設(shè)計，裝修，開業(yè)，菜單設(shè)置，用餐分配，初步營銷計劃的制定以及成功的商店管理經(jīng)驗的共享等。這些確實可以使人們在早期避免走彎路開設(shè)商店的各個階段。

　　2、成功的管理

　　對于加盟品牌而言，加盟商可以在短時間內(nèi)免費學習成功的管理經(jīng)驗和知識，從而可以節(jié)省很多彎路。

　　投資餐飲加盟商可以花費更少的精力來擁有加盟總部的品牌，商標和管理技術(shù)，這些都可以直接使用。與創(chuàng)建自己的業(yè)務相比，它們可以減少很多時間，資金和精神負擔。對于那些完全沒有經(jīng)驗的人，可以在相對較短的時間內(nèi)進入該行業(yè)。

　　二、獨行的特點

　　1、與加盟相比，開設(shè)傳統(tǒng)的線下店鋪在開設(shè)店鋪的初期會遭受更長的苦難。

　　沒有連鎖品牌的支持和幫助，所有流程都將自己運行，處理營業(yè)執(zhí)照，選址，裝修，確定店鋪名稱和開設(shè)促銷活動等，每一項瑣碎的任務都需要大量精力。

　　店鋪開業(yè)后，無論是加盟還是獨自經(jīng)營，都必須不斷探索店鋪的運作方式。

　　2、除了實體商店的企業(yè)家精神外，許多企業(yè)家都選擇互聯(lián)網(wǎng)餐飲來實現(xiàn)企業(yè)家精神。

　　互聯(lián)網(wǎng)餐飲和傳統(tǒng)餐飲之間有許多差異。最重要的一點是利用互聯(lián)網(wǎng)吸引流量。