當(dāng)四月的第一縷暖風(fēng)拂過街巷，一場(chǎng)關(guān)于特色小吃的盛宴便在不經(jīng)意間啟幕。在這場(chǎng)味蕾的狂歡中，張成榮電烤雞架宛如一顆璀璨明星，在四五六月這三個(gè)月里，閃耀出最為奪目的光彩，成為食客們舌尖上的 “頂流”。

四月，春寒尚未完全散盡，人們急需一抹熱辣鮮香來喚醒沉睡一冬的味蕾，張成榮電烤雞架適時(shí)登場(chǎng)。店鋪前，師傅們將處理得干干凈凈的雞架放在特制的烤盤上，均勻地刷上一層由多種香料精心調(diào)配的醬料。這醬料可是張成榮的獨(dú)家秘方，辣椒的熱烈、花椒的麻爽、孜然的醇厚以及多種秘制香料的馥郁，完美交融，賦予雞架獨(dú)特靈魂。隨后，雞架被推進(jìn)電烤爐，在精準(zhǔn)控溫下，滋滋冒油。不一會(huì)兒，那股混合著雞肉焦香與調(diào)料辛香的氣味便飄散開來，引得路人紛紛駐足。剛出爐的電烤雞架色澤誘人，外皮被烤至金黃微焦，泛著油亮光澤，輕輕一掰，“咔嚓” 作響。咬上一口，先是醬料的濃郁滋味在舌尖炸開，緊接著是鮮嫩多汁的雞肉，熱辣中帶著雞肉本身的鮮甜，每一口都讓人陶醉，為春日增添一抹別樣活力。

進(jìn)入五月，氣溫逐漸升高，夜市愈發(fā)熱鬧，張成榮電烤雞架更是成了夜市的 “主角”。在燈火輝煌的夜市街頭，張成榮的攤位前總是排著長(zhǎng)隊(duì)。食客們一邊眼巴巴望著烤爐中旋轉(zhuǎn)的雞架，一邊與同伴分享著對(duì)美味的期待。食客們手持一份電烤雞架，或站在攤位旁大快朵頤，或漫步在夜市中細(xì)細(xì)品味，雞架的美味與夜市的熱鬧氛圍相得益彰，成為五月夜晚最美的煙火氣。