近年來，創(chuàng)業(yè)是一個非?；馃岬脑掝}，不管是經(jīng)驗(yàn)老到的中年人，或者初出茅廬的年輕人，自主創(chuàng)業(yè)成為就業(yè)新選擇。自沈陽雞架上過熱搜后，很多有眼力的創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)了其中的巨大商機(jī)，引來了大量的關(guān)注。

　　同樣是小吃創(chuàng)業(yè)，電烤雞架明顯比油炸雞架更有優(yōu)勢。傳統(tǒng)雞架店多是露天擺攤，油煙很重，但當(dāng)今社會，健康、衛(wèi)生才是行業(yè)的主流趨勢，張成榮電烤雞架之所以越來越受歡迎，其原因有很多方面：

　　年輕顧客的偏好

　　在當(dāng)今社會，年輕人才是消費(fèi)的主要群體：2020年，26-35歲的消費(fèi)者為餐飲小吃的主要消費(fèi)群體，占比高達(dá)69.3%。而年輕人在追求口味的同時，更注重的是衛(wèi)生與品質(zhì)，露天燒烤在視覺觀感上，就給人臟亂與廉價的感覺，難以吸引年輕客流。所以室內(nèi)電烤才是年輕群體的首要選擇，占領(lǐng)了大量的市場。

　　抗風(fēng)險(xiǎn)的能力差別

　　露天油炸燒烤攤多數(shù)是單打獨(dú)斗，一個人包攬攤位上的一切活動，食材采買、串制、烤制、待客等一切，工作繁瑣又復(fù)雜，稍不注意在某一個環(huán)節(jié)出錯，就會帶來一系列的有害影響。而張成榮電烤雞架加盟模式，食材配方由總部直供，店面管理運(yùn)營、后廚培訓(xùn)指導(dǎo)都有總部幫扶，能減少很多的風(fēng)險(xiǎn)。

　　順應(yīng)市場發(fā)展趨勢

　　《中國餐飲報(bào)告》中提到，小吃行業(yè)的發(fā)展趨勢呈現(xiàn)“場景化、品牌化、多業(yè)態(tài)”。若想迎合行業(yè)的發(fā)展，必須品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化。

　　品牌化最常見的就是連鎖加盟模式，讓顧客知道張成榮不僅是一家店面，而是一個有口皆碑的品牌，進(jìn)而擴(kuò)大影響力。以張成榮電烤雞架為例，加盟連鎖的品牌模式，上千家加盟門店，在品牌化上做的還是比較成功的。

　　2021年電烤雞架加盟依舊優(yōu)勢強(qiáng)勁，引領(lǐng)特色電烤小吃創(chuàng)業(yè)新潮流，1400家加盟店，成功經(jīng)驗(yàn)直接復(fù)制，放心開店盈利!馬上咨詢獲取資料吧：400-6292102