腌制雞爪相信大家都非常愛吃?？诟泻惋L(fēng)味都是極佳的，而且含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)。一般情況下有蒜香味，麻辣味等等。都是非常受人們歡迎的。那么雞爪要煮多久才可以去腌制?

　　一、雞爪要煮多久才可以去腌制

　　因平常時候，很多人們會在家中自己做雞爪，那么雞爪要煮多久才可以去腌制也成了一個比較頭疼的問題。實際上，一般情況下，等水沸騰之后再煮十分鐘到十五分鐘左右即可。煮的時間不可以過長，如果時間太長的話。會導(dǎo)致做出來的雞爪口感非常差。但是時間太短的話，也會導(dǎo)致腌制的過程中不入味兒，而且煮的雞爪也不太熟，吃起來會感覺有點生。

　　二、腌制雞爪要注意什么

　　1.首先第一個要注意的就是腌制時間。一般情況下最少要腌制一個晚上左右，因為這樣腌制出來的雞爪才能更入味兒。但是也有很多人不喜歡吃腌透了的雞爪。如果是這樣的話，腌制四個小時就可以吃了。但是我個人覺得腌透了的雞爪是更香的。

　　2.要注意腌制過程中所放入的配料，一般情況下，配料比平時的鹽更咸一些，否則就會腌不進(jìn)去味道，吃起來的雞爪是沒有什么味道的。

　　3.很多人喜歡在腌制的雞爪中加入一些檸檬，這個可以是個人的口味而定，有些人不喜歡在其中加入檸檬，如果不喜歡的話也可以不加。如果喜歡加的話，可以買稍微大塊一些的，才能更入味兒。

　　腌制雞爪是在日常生活中非常常見的一種美食，而且受到很多人的鐘愛。但是如果自己在做的時候，就會不太清楚雞爪要煮多久才可以去腌制，一般情況下我們都會煮10~15分鐘左右。在腌制過程中也要注意怎樣才能更入味兒，讓做出來的雞爪更好吃。