創(chuàng)業(yè)不一定就是開公司，如果手頭的資金不是很充足，或者找不到好的項目的話，開一家?guī)灼绞畮灼降牡赇?，也是不錯的選擇。今天我們就來講一講，關于開一家小吃店的經驗建議。

　　選址

　　對于一家店鋪來說，選址無疑是非常重要的一環(huán)，最好的位置無疑是寫字樓周邊，商業(yè)街，學校周邊這幾處地方，上班族與學生群體的消費能力也是有目共睹的。

　　當然，位置好競爭壓力、租金壓力自然也大，所以對于小本投資者來說，小吃店選址租一個位置比較好的沿街店鋪或者在市場、學校開個檔口，就是很好的選擇了，等攢夠了資金可以考慮更好的位置。

　　店面

　　對于小吃店來說，店面不需要過大，首先是租金壓力，其次是同等人流下，店鋪面積小看起來就要更旺一些。

　　店面的裝修，不用太好，但是一定要有創(chuàng)意，干凈，這樣更能吸引客戶。

　　味道

　　對于小吃來說，味道是最重要的，一個獨特的味道才能吸引客戶，形成固定的消費群體。不一定需要所有的產品都鶴立雞群，只要至少打造一個別人無法模仿的招牌，就不愁沒有客戶。

　　招客

　　剛開業(yè)那會，因為缺少固定客戶，大部分商鋪都會采取一些優(yōu)惠的策略來吸引人流，在這種時候，可以請幾個“托”幫幫忙，人總是喜歡往熱鬧的地方湊，就能匯聚起來你的第一批客戶了。

　　推廣

　　在互聯網發(fā)達的今天，微博、微信、QQ群……線上線下相結合的活動，店家都可以運用起來，現在社會“酒香也怕巷子深”，如何將自己的產品推廣出去是小吃餐飲創(chuàng)業(yè)的必修課。